Самыми важными задачами при создании общественных интерьеров являются удобство и эстетическая привлекательность. Интерьер должен обязательно понравиться и надолго остаться в памяти посетителей, чтобы их хотелось возвращаться сюда снова и снова. Сегодня стало практически нормой питаться в ресторанах, кафе или столовых. Люди, которые проводят здесь часть времени, хотят видеть безупречный интерьер, который будет удобным и красивым. Организаторы пунктов общественного питания непременно акцентирую свое внимание на внутреннюю обстановку помещения, побуждая клиента приходить снова и рекомендовать это место своим родным и знакомым.
Отделка ресторанов, кафе или столовых имеет много различий с офисными или квартирными видами ремонтных и отделочных работ. Для пунктов общественного питания важно выделить определенную концепцию в оформлении, она должна ориентироваться на определенную категорию посетителей. Если кафе или ресторан планируется создать детским, то в оформлении будут уместны сцены из кинофильмов или мультфильмов. При оформлении ресторанов и кафе, рассчитанных на более старшее поколение, продумывается другая концепция в оформлении.
Разрабатывая интерьер пункта общественного питания, нужно учитывать такие аспекты, как функциональность и назначение. Дизайн помещений достаточно сложный и трудоемкий процесс в области создания интерьера кафе или ресторана. Здесь придется учитывать не только определенный стиль и направление, но и возможность комфортного нахождения людей в ограниченном пространстве помещения.
Чтобы максимально гармонично и комфортно обустроить общественный интерьер, есть смысл подумать о цели данного заведения. При создании кафе-бистро подойдет легкая мебель, удобные стулья, светлые тона в отделке, в помещении должно быть много света и ощущение легкости и воздушности. При создании интерьера солидного ресторана, стоит подумать о более серьезном оборудовании. Здесь понадобится серьезные предметы мебели, удобные стулья или кресла. Сегодня производители предлагают большой ассортимент мебели для обустройства пунктов общественного питания: оборудование для столовых, ресторанов самой разной категории, кафе.
Одним из основных элементов интерьеров пунктов общественного питания являются барные стойки. Именно от этого элемента интерьера будет сформировано пространство всего помещения. За счет некоторых дизайнерских хитрых ходов и тонкостей, только лишь благодаря дизайну, интерьеру и уютной внутренней обстановки ресторанов и кафе, посещаемость можно увеличить в разы.
Не менее важным является также и оформление коридоров, кухонных помещений. В настоящее время наметилась еще одна тенденция развития интерьеров пунктов общественного питания. Она нашла себе применение в проектах, в которых предусмотрено гармоничное и взаимопроникновенное сочетание интерьера и экстерьера, как единства, выражающего суть замыслов дизайнеров и архитекторов.
http://www.linkstroy.ru/