Дизайн интерьера кафе

Уже давно не тайна, что от того, насколько удачным является интерьер в кафе, будет зависеть его популярность и количество посетителей. Используя разные дизайнерские приемы, можно влиять на чувства людей и длительность их пребывания в заведении, а также количество заказанных блюд.

Перечислим важные аспекты, которые необходимо учесть, создавая дизайн интерьера кафе.

Особая атмосфера

В отличие от ресторанов и ночных клубов кафе принимают клиентов и в дневное, и в вечернее время. Соответственно, и дизайн должен быть непринужденным и легким. Здесь должен царить уют, комфорт, позитивное настроение, чтобы клиенты могли расслабиться и отдохнуть. Визуальные эффекты, запахи, приятная музыка в помещении – об этом, непременно, нужно позаботиться собственнику заведения.

Цветовая гамма

Правильно подобранная цветовая гамма напрямую повлияет на успех вашего бизнеса.

Оформляя интерьер кафе, учтите, что мягкие и теплые оттенки способствуют усилению аппетита, поэтому целесообразно использовать красные, зеленые, желтые и коричневые тона.

• Оранжевый – поможет создать чувство уюта, домашнего комфорта, приносит радость и расслабление человеку, располагает его к общению.
• Желтый – расслабит и успокоит.
• Зеленый – способствует повышению аппетита и хорошему настроению.
• Голубой и синий - не подходят для кафе. Они вызывают сонливость и понижение работоспособности. Эти цвета можно использовать, если вы хотите создать дизайн интерьера дома, в частности, спальни.
• Красный - цвет радости и положительных эмоций.
• Серый – придает заведению эффект роскоши и элегантности.
• Черно-белая гамма создает атмосферу экстравагантности и непринужденности.
• Розовой - опасный и коварный цвет, вызывающий агрессию и неприязнь к заведению.
• Белый - свидетельствует об аккуратности и чистоплотности кафе, поэтому он часто вызывает доверие посетителей. Очень элегантно будет смотреться в сочетании с оригинальным декором.
• Черный - не подходит для кафе, зато его можно использовать, если вам нужно создать дизайн интерьера бара.

Планировка помещения и мебель

Многое зависит от размеров зала и правильного размещения обеденных столов и барной стойки.

Барная стойка должна идеально сочетается с атмосферой заведения и быть удобной. Мебель, столики и стулья необходимо размещать так, чтобы они не препятствовали передвижению официантов. Посетителям за ними должно быть удобно сидеть. Хорошо, если при необходимости их можно было бы соединить для большой компании.

Освещение

Яркость света должна легко регулироваться, чтобы менять атмосферу в зависимости от времени суток.

Портал http://www.linkstroy.ru